從一根扁擔開始的好味道當紅
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從一根扁擔開始的好味道當紅 開箱文 博客來網路書店
內容簡介: 一間小小的土角厝，一根老舊的扁擔，卻成為日後郭元益經營百年的開端。一百多年來，郭元益如何在傳統中不斷的推陳出新，不但留住台灣百年老店的原味，又向世界舞台大步邁進？
第一本由百年老店郭元益授權的專書，將讓你明瞭永續傳承的經營祕訣。本書特色本書將以郭元益一百多年來的發展為主軸，在了解郭元益如何從一根扁擔起家，並逐步深耕發展為今日囊括喜餅、婚紗等全方位跟幸福有關的企業外，也同時領略台灣一百多年來的糕餅文化與禮俗。第一本經百年老店郭元益授權的著作。連同桃園郭元益糕餅博物館的開幕，將使此書的曝光度大增。作者簡介葛晶瑩博客來網路書局學歷：元智大學 資訊傳播學系碩士班畢
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- 作者： 葛晶瑩 新功能介紹
- 出版社：商周出版 新功能介紹
- 出版日期：2011/06/19
- 語言：繁體中文
從一根扁擔開始的好味道當紅 評比 博客來網路書局
從一根扁擔開始的好味道當紅
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